“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”再次走进北京体育大学

摘要： 2015年12月8日，高校红酒世界再次走进北京体育大学，葡萄为北体的酒品鉴礼学子们介绍专业的葡萄酒品鉴知识与西餐礼仪。 ABSTRACT： On December 8th,开课 wine-world.com came to Beijing Sport University again, bringing a wonderful Wine Tasting & Etiquette Course to the students.

继2014年12月之后，2015年12月8日晚，再次走进红酒世界网再次来到了中国体育第一学府——北京体育大学，北京为北体的体育学子们呈现了一场别开生面的红酒盛宴，将红酒品鉴及礼仪这门第二商务语言生动活泼地展示给了学生们。大学

本次红酒世界之“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”的高校场地为北体学术报告厅，活动还没有正式开始，葡萄同学们就已悉数到达，酒品鉴礼足见他们对葡萄酒的开课热爱以及对本次课程的期待。

晚上19点整，再次走进活动正式开始。北京WSET高级品酒师、体育红酒世界网葡萄酒讲师李洋从葡萄酒历史入手，深入浅出地为在场的同学介绍葡萄酒基础知识，现场亲自教授同学们品酒的基本方法及基本的品酒礼仪。现场的反应热烈，同学们表现出对葡萄酒浓厚的兴趣，与老师互动颇多。

此外，本次课程还在现场让学生们品尝了4款由智利第一酒厂——干露酒庄（Concha y Toro）精心酿造的美酒：干露羊驼梅洛红葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊驼霞多丽白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。这让不少之前没有接触过葡萄酒的同学领略到了葡萄酒的魅力，特别干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒，它更受同学们的喜爱，该葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香气和香甜的口感为在座的同学带来了不一样的味觉体验。

整场课程结束后，同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试，即时检验学习成果。顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的WWI品酒师证书。最后，带着满满的收获，红酒世界网本次在北京体育大学的活动圆满落下帷幕。2015年12月9日，红酒世界网“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”期待与您相约北京航空航天大学。

（文/李洋）